第五节 从人肉馒头到桃花馒头的成功转型

类别:文学名著 作者:成君忆 本章:第五节 从人肉馒头到桃花馒头的成功转型

    武松花了一个月的时间撰写策划案。与其说是撰写,不如说是创作。他发现了很有价值的信息:孙二娘的父亲孙道元当年制作馒头,喜欢往面粉里添加一些花蜜;如果在春季,有时候也使用桃花作为花蜜的代用品。于是,武松便灵感乍现,把这种配方独特的馒头命名为“桃花馒头”。又计划设立一个专门的企业,叫做桃花馒头有限公司。当他把策划案提交给孙二娘、张青时,夫妇俩都是眼睛一亮。

    桃花馒头是一个极有市场价值的创意。唐朝崔护有诗云:“去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”每当人们看到桃花,就会由此展开联想,联想到爱情、青春和长生不老的容颜。中国传统医学证明,桃花中含有多种维生素和微量元素,能够疏通经络,扩张末梢毛细血管,改善血液循环,具有消食顺气、美容养颜的食疗效果。

    武松计划把桃花馒头做成连锁餐厅,不仅经营桃花馒头,还有桃花粥、桃花茶、桃花酒。桃花粥有活血润肤、益气通乳、丰肌美容、补益身体、化淤生新之功效,特别适合哺乳期的女人。桃花茶能够祛斑美白,对于祛除面部色素、黑斑、老年斑和改善肤色有很好的效果。桃花酒适宜于青年男女,饮之可怡情防病、美容悦色。也可以把桃花制作成丸,对于肝郁气滞、血行不畅所致的面色黯黑、粉刺、痤疮、蝴蝶斑者均有良效,亦可用于妇女痛经及男女偏头痛的治疗。

    毫无疑问,桃花馒头的创意一经提出,便立即呈现出一种令人心动的品牌个性。孙二娘终于决定关闭乌红院,遣散从业的姐妹,全心全意投入到桃花馒头的创业活动中来。武松又以孙二娘为原型,设计了一位名叫“桃花嫂”的形象代言人。那孙二娘虽然肤色有些黧黑,打点粉,抹点胭脂,却也能够化妆出桃花般的粉嫩和娇艳。孙二娘后来便有了一个区别于母夜叉的雅称,就叫“桃花嫂”。

    民间传说的人肉馒头,而今也成了有利用价值的新闻资源。武松创作了一系列的广告,题名为《人肉馒头的真相》,告诉大家:所谓人肉馒头,不是形容女人的胸部,而是形容桃花馒头的美味和营养价值。这些精心设计的广告成了轰动社会的新闻事件,产生了令人震撼的整合营销传播的威力。

    还有价格策略的问题。桃花馒头的定价,仅比白面馒头略贵,既能显示它与众不同的价值,也能适应普通市民的购买能力。如此,富有吸引力的产品—product,便于顾客购买的渠道—place,诱导顾客购买的促销手段—promotion,富有竞争力的价格—price,4P就都全了。一时间,桃花馒头声名鹊起,产销两旺。

    孙二娘也成功地实现了从人肉馒头到桃花馒头的转型,一口气在孟州和附近几个州县开办了20多家连锁店,还雄心勃勃地打算进军东京和杭州。“菜园子”张青原来开过汤面馆,管理经验刚好也能派上用场。至于“像妓女那样服务”的商业精神,却也正是培训员工的重要课题。

    到了年底,公司获利颇丰。孙二娘特意为武松庆功,夸奖他文武全才,不仅是打虎的英雄,也堪称是策划的高手。问他跟谁学的营销策划,他不回答,却在心里莫名其妙地忆念起西门庆的笑貌音容。

    祖花先生曰:

    本章节选料于第二十七回“母夜叉孟州道卖人肉,武都头十字坡遇张青”,却在孙二娘的人肉馒头之外,又演绎出了两种人肉馒头。

    我在前文列述过“下海”的若干词义。弃政从商曰“下海”,弃良从娼亦曰“下海”,这难道是巧合吗?然则以商人巧笑生春之风情、谋财取利之心机,与娼妓业者又有何异哉?此处便以妓女胸前的人肉馒头为题材,把学者们鼓吹的商业精神幽默了一番。想来商人有超然出世者,必然哈哈一笑。有耿耿于怀者,却正好落入幽默之中。


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