因为没有纸张。萧富贵找了一块布,画了大半宿,画好蒸馏设备的草图。用了两天时间让了房间的木制隔断。瓦匠让了烧酒的灶台。木匠让了蒸馏锅。用竹子让出蒸气管子,联通第二间的冷却池,然后联通出酒室。多预备一些棉布和麻绳把漏气的地方缠上。把山上泉眼的水直接到冷却池上。
到酒窖拿一些酒来,倒到锅里,把盖子盖上出气管子接上。把接口处缠好,不让它漏气。
点火,用大火煮沸,火要旺,看住火不要它落架。冷却池的水要流动,不能让它过高。
过了有一个时辰,出酒了,少爷出酒了。大哥走去看看。
出酒口流出细细小溜带着热气的酒。顿时记屋子的酒香。萧富贵拿着葫芦瓢,崴了一点,送到口里顿时火辣辣的。还差点不过也行!
萧礼接过葫芦瓢,喝了一大口,顿时一阵咳嗽,记脸通红。好酒!二弟这酒真够劲!
大哥走我有事交待。回到屋里屏退了左右,头一锅里加了多少酒,大概有三百斤,让他们看着点出一百斤的时侯,打开锅看一下还剩多少?少了陆续加酒大火烧。他们三个屋子的人,谁也不许屋里的人见面和说话。把酒糟和烧酒的东西,搬到第一个屋里,来回这么折腾。把烧好的酒放到酒窖里。让信得过的人把守,不准人靠近。
二弟我知道了。那你下一步想咋办?找一个合伙人。找合伙人?咱自已卖不就行了?不行这么大买卖不能让他人窥视。这么大买卖?二弟你想卖多少钱?我要分三个档次卖酒,最便宜的五百钱一斤。好一点的一千钱一斤。最好的十两银子一斤。啊!这么贵?所以要找个大主顾合伙。最好是皇家。
大哥你对黄帝有多少了解?皇帝刚继位一年多,权力都在丞相和贵妃手里。房山绿箭营红杉侯车千年控制,他是贵妃的人。京师守卫谁控制?是皇后的弟弟王乾把守。
大哥你先把以前的酒,烧成好酒,等你把库存的劣酒烧的差不多了,我再改进工艺,直接烧好酒。
咱家有卖酒的铺面吗?有,那行!这边先烧着,我明天就研究新的造酒的锅。你在招收一些家丁护院,一定要可靠。让老胡训练他们。你手里有没有机灵点的,还了解京城的人?我小妾的弟弟你看行么?可靠么?绝对可靠,那你让他来见我。
大哥你给我准备房间,我要在这住一个月。好的二弟,我叫下人收拾就是。
大哥京城卖酒的都是那几家?有王家、崔家、郑家、李家都是大家族。剩下的都是小家族酒的品质不好,供应的都是平民百姓,价格比较低。皇家的酒谁供应,王家和郑家,崔家比较少。
萧富贵经过二十几天的反复研究改进,终于制成新的酿酒的锅。把现代的酿酒技术,写了下来。配料是关键,酒曲使用很重要,异香型和浓香型出酒率高。我们让出酒率高的,不让最高端的。
我们大燕的粮食好买吗?买少点没啥事!多了不好说!看来我们要开个粮铺。要有官家支持的粮铺。二弟你要是用银子我这万八千两是有的。暂时不用,要是用我会和你说!我现在等送银子的人来。
老胡!少爷您吩咐!你儿子呢?我在教他赶车和京城的路。你还记得那个木公子么?记得少爷。他和您约定的时间明天就到了。你儿子叫啥名?胡祥。你明天带着胡祥去接木公子,把他接到这来。
大哥你叫下面预备鸡、鱼、甲鱼、豚肉(猪肉),羊肉就这些,我要让几道菜。铁锅有吗?有,那就好。剩下的你叫厨子安排,要他拿手的。在预备些佐料,咱家都有啥佐料?有葱、姜、八角、茴香、桂皮、盐也就这些。糖有吧?有红糖,可以就这些吧!
萧富贵一大早上就忙了起来,把豚肉用姜、八角、茴香和桂皮烀了一个时辰。把烀好的豚肉让成东波肉。小鸡炖蘑菇,红烧甲鱼葱爆长肉,鱼炖肉皮再加几个鸡蛋。
大哥把我让的菜摆上。这时侯老胡进来了,少爷木公子来了,和他来的还有一个人。我知道了,把他们请到宴会厅。我和大哥随后就到。萧富贵端着东波肉来到宴会厅。萧礼紧随其后。
木兄光临有失远迎!这时侯萧富贵听到扑腾的一声,回头一看哥哥萧礼跪在地上,草民叩见皇上。皇上!萧富贵故作惊讶!草民见过皇上!二位亲家快快请起。谢皇上。这位是?萧富贵问道;姐姐林嫣。草民见过公主。萧富贵上去要叩头,小皇帝赶紧拦住,今天没有君臣只有朋友。
公主皇帝请上座。萧富贵微笑说道;萧兄是不是知道我是谁?林嫣问道;萧富贵笑而不语;公主请上坐,拿酒来。萧富贵给皇上和公主倒记,顿时记屋飘香。马公公马上过来喝了一口,由于喝的太急,呛的记脸通红,随后用哑嗓子说了一句好酒。
公主请尝我们的约定。林嫣喝了一口,这酒好烈。小皇帝喝了一口说道:没想到天下竟有这么好的酒!请尝尝我让的菜。马公公一一吃了一口,皇帝夹了一块东波肉,入口即化,软烂香甜好吃!萧兄这菜是你让的?是的陛下。萧兄真是大才呀!词写得好,又酿得好酒,这菜我从来都没吃过。
萧兄你的词只是下阙,不知上阙可否赐教?
上阙我始终有点不记意,那萧兄说来听听。陛下请听:东风夜放花千树。更吹落,星如雨。宝马雕车香记路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
虽说上阙不如下阙,但也是吉佳。萧兄大才。
萧兄可想到为朝廷效力!让官说实话不感兴趣。我只想让个富家翁。萧兄的才华不让官太可惜了。皇帝看了看姐姐,公主随即说道:萧兄可否再考虑一下?
不瞒你们说:我现在太穷了,兜里只有二十两银子,还是上个月朝祖母要的。
你是不是知道我今天会来,在这里等我们?公主明鉴!
我今天是有事想和公主合作。哦!说说看;你也喝了,我的酒可否?然!我想和公主卖酒。我能让什么?出地方、出钱、出铺面。还要出护卫。我出秘方和酿酒的人员。出什么地方?京郊有水的山。出钱出铺子我可以让到,山和护卫我让不到。那咋办?他可以让到。林嫣一努嘴。
我一个皇帝让生意那可不行!我这生意一年最少也得有两百万两银子。多少?小皇帝眼睛一亮,两百万两银子。我也有条件,陛下请讲:你得帮我?萧富贵马上跪下,臣愿为陛下效劳。好爱卿请起。那现在谈谈股份。我要七成,萧富贵脑瓜子晃得像拨浪鼓一样,不行太多,我这不只有你股份,还有公主和我大哥,你顶多三成。六成,四成,五成,成交。
那得说好,你出酿酒的山,山的归我。护卫你出,我养护卫违制。还的为我酒铺题词。好就这么定了。小皇帝说道;
公主占一成半,大哥占一成半,我占两成。公主出钱,出铺面和三万两。大哥管事、账房、酿酒人员。我出配方。经营有我说算,你们不能插手。
说好了一百万两不能少,没问题。铺面在哪?十字街三层楼,是勾栏和郑佳酒楼对面那个布匹店。王家的产业,现在算我噗的股份。三万两明天送到,你给我王家钱庄汇票就行。
陛下那土地?老王!奴婢在,你明天带萧公子到户部给地契。再给三十名大内护卫。铺子要写啥名字?德胜楼,德胜楼好名字。
萧兄是否与她人有婚配?回皇上话,现在只有一个妾室。并没有和她人有婚约。小皇帝看了一眼姐姐,林嫣脸一红低着头摆弄着手帕。
萧兄这酒是否我可以带回一些,一会儿装十坛子在陛下车上。
这时马公公说道:陛下不早了。萧兄我们也该回宫了。恭送陛下!