“先买做甜品的材料, 那边店铺可能比较早关门。”
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这是个颇具规模、品类丰富的老市场。
他们来得晚,夜幕降临,很多摊位都陆续有收摊的意思,得赶紧找到卖甜品原料的地方,否则不仅白跑一趟,明天的营业也没着落了。
陆衡掏出手机,把房东大姐发来的消息逐条仔细翻看。
大姐真的很照顾他们,把做甜品所需原料、市场分区、详情价格等都统统说了个清楚。
复杂的小材料可能一时间买不齐,但基本的鸡蛋、糖粉、白砂糖、低筋粉牛奶、黄油、淡奶油这些,今晚是一定要买好的。
第一天开店,陆衡也不想搞那么复杂给自己找事,他看完后心里就有底了,带着妹妹直直走向北区。
这里不仅有干货店、乳制品店、还有烘焙供应小店,耐心找找应该能够买齐自己想要的东西。
考虑到明天就要开店了,留给他们的准备时间不多,业务不熟练,对周边营业情况不了解等情况,所以他决定先做些价(容)格(易)较(操)低(作)的产品试水。
比如简易水果茶、水果冰激凌、红豆沙绿豆沙之余,两步之内可以完成的产品,就在他的目标范围之内。
但像进阶版的水果蛋糕、水果双皮奶、杨枝甘露这类听起来花里胡哨的,就会稍稍放到后面尝试,甚至直接从菜单里砍掉!
这叫由浅至深地对市场进行探索,节约成本的同时还能进行试错,属于科学的经营策略,“绝对不是”嫌麻烦想偷懒的意思。
肯在晚上加班加点来市场采购,已经是他这辈子尽过最大的职业操守了。
初步缩小了目标范围,他们的采购任务也随之减轻了些。
但这片区域里同样人头攒动,行人和运货的小三轮挤压得水泄不通,搬货卸货,讨价还价,买卖吆喝,各式嘈杂的声音糅杂在一块,吵得陆衡脑壳疼。
老菜市场是人间烟火气最旺盛的地方之一,枝枝被这种热烈充实的生活气氛感染,也捏紧了小拳头跃跃欲试,准备投身到抢购采买的“战斗”之中。
无奈哥哥岿然不动,稳如老狗,于是偏过小脸仰头看他,小表情有些困惑。
“哥哥,我们不过去买东西吗?”
市场人真的太多太多了,她好几次差点被抢购打折鸡蛋的大妈军团、以及路过的小三轮冲散,是哥哥及时把她捞了回来。
而且哥哥还说待会买苹果给她吃,所以小家伙现在基本消气了,一心只扑在自己小店的采购任务上,见事情没有进展难免有些着急。
光看有什么用呢,看又不能买到东西。
哥哥带她在对面街站了好久,真就只是盯着那边的几家铺子看,一直没什么实质行动,枝枝不太理解。
陆衡显然是在专注地观察着什么,没理会旁边的小不点,枝枝抿着小嘴耐心地等了一会,局促不安的小眉头拧着又松,松了又拧,终于憋不住又开始叨叨。
“哥哥,你是不是忘了带钱钱来买东西...”
“那个老板都要关门了,哥哥你快看呀!他们把门口的箱子搬进去了...”
嗯,就是现在!
正在为自家甜品店的未来烦恼,嘀嘀咕咕着的恶龙幼崽没有反应过来,就被陆衡一把掳起,挤入人流往对面一家正在收铺的干货店走去。
其实陆衡刚刚是在观察,房东大姐给了几家店作参考,但时间已经来不及让他抠抠搜搜货比三家,只能通过观察,迅速找中自己要的那家。
而且趁着店主快收摊时分,说不定还能有捡漏的机会,顺便压压价格。
他的判断标准也很简单,跟着组团的大妈大婶们买准没错的。
毕竟这是人类中最擅长挑选货品的一个群体,为3毛钱差价宁愿多逛十家八家店铺,能和店家滔滔不绝争论3个小时。
戏精附体欲擒故纵的把戏玩得炉火纯青,老板不可能在她们身上多挣一分钱!
他们选中的店铺走了一波又一波组团过来的大妈,并且每个都满载而归,由此推断,这家必定是方圆十里内,所有目标店铺比对下来性价比最高的一家!
陆衡过去后,还要迅速将耳朵放到大妈旁边学习杀价技巧,一顿操作下来,他觉得自己基本拿捏住这家店了。
而且现在是个看起来约摸五六十多岁的老板娘在看店,他手上还有个必杀技...
“姨姨...我想买东西...”
被哥哥“教唆”着上前的恶龙幼崽有些不自信,小耳朵红红的,紧攥着两个小拳拳,说完,无辜的小眼神还飘到哥哥身上。
陆衡假装无事发生,左手摸摸白糖袋子,右手拿个花生看看,摆摆手示意她继续往下说。
兄妹俩这做贼似的采购方式迷惑又好笑,弹幕看着眼睛吵。
[哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!]
[陆衡学半天,就这?就这?没学到大妈的精髓啊,希望后面能给我们露一手。]
[我脚趾已经在扣别墅了,陆衡能不能给点力啊,推妹妹出去算什么男人?!]
[老板娘看着就很不好惹...(来自一个25岁依然躲在妈妈后面看讲价的美女子。)]
[我知道,这招叫萌娃计!别忘了咱崽崽可是姨姨杀手!]
[好可爱,我要是老板娘,非得把团子拐去我家吃晚饭!]
没错,小胖团子就是姨见姨爱,连一脸精明的老板娘看到崽崽可怜巴巴的眼神都瞬间软下心来。
“姨姨,就是要买这些。”
枝枝从小口袋里掏出哥哥临时些的备忘录纸条,踮起小胖jio将纸条递给了老板娘,上面列着这家店的购物清单。
“好咧,我看看。”
老板娘欣然接过单子,做这行二十多年,经验老到,大概扫了一眼就知道这是甜品店的采购清单。
“出来帮家里进货的吧,哎哟,我就说吧,好孩子都是别人家的。”
眼前兄妹俩看着眼生,对采买流程也很生疏拘谨,应该是头一回过来市场进货,老板娘心里猜测着,不禁生出了些感慨来。
“我家那个衣来伸手饭来张口的崽子不在,否则我真该让他看看你们,从来都不会主动帮家里分担家务,让他看档一下就跑没影了,每天就知道打游戏。”
...
这说的什么跟什么,和自己有半毛钱关系吗?陆衡稍微迷惑了几秒,不过很快又淡定下来。
是了,貌似拉家常也是讲价策略的其中一环,不过他没什么可说的,只能点点头随便附和过去。
“听说阿姨你这店里东西质量是附近最好的,看阿姨也是亲切面善的人,麻烦给点优惠了。”
陆衡一本正经地说道,说完轻咳两声,枝枝也赶紧甜甜地补了句“姨姨~谢谢你。”
老板娘被这话哄得心花怒放,今天原本生意就不错,临近收铺心情也挺好,还来了两个这么长那么好看,又懂事的小孩。
她这会早就放下了心里精明的算盘,从单子看来,孩子家的甜品店应该比较小,挣不了多少钱,反正也没多少东西的,就当是照顾小辈了。
“我在进货价的基础上加一点点卖给你们,就挣个人工费,你们用了觉得好记得下次还来我这买啊~”
老板娘拿着清单转身就给他们备货,见店里没人了,才压低了声音悄悄说着。
“白砂糖、糖粉、红绿豆这几样我都给你们拿的尖货,这么多平时买下来没这个数拿不走的。”
“不过这些黄油啊、淡奶油的,都是那边烘焙供应店或者乳制品店才有,可以到那边看看,但不建议去超市,价格起码贵一倍,店里用的没必要哈,用多了赔本。”
老板娘这是真热心,无论家里有没有单子上的货,但凡眼睛瞄到了都提一嘴,和房东大姐推荐的也差不多,可见是真心为兄妹俩着想,都不整那些虚的。
这个任务得到了太多人热心人的帮助,事情进展也较为顺利,陆衡甚至怀疑她们都是老头子安排过来的托...
而他本人,因为被生活压榨多了,现在潜意识里养成了抠搜的习惯,完全没有留意到自己买东西货比三家这个举动,看来须老爷子给的一大笔经费是绰绰有余了。
原本在兄妹两逆袭以前,其他几组都把他们当成对照组踩,走着财大气粗,真金白银使劲往里砸的壕气路线。
曲颂不是在当贵公子,就是在当贵公子的路上、薛梦樱永远一副团宠公主,光鲜亮丽的模样,就连资本稍弱的黎莱西,过的也都是富裕小康往上的生活,根本不会和狼狈搭上半点关系。
唯有陆衡这组是抠抠搜搜,毫无偶像包袱的俗气市井生活。
只是没想到,这波反方向操作也为他挽回了很大的亲民度。
要知道因为那张太过完美的脸,陆衡一直很难和“亲民”两个字联系起来。
但这也只是一开始给人的印象,后来经过两次过于接地气,甚至近乎“贫困”的生活任务后,效果反而好起来了,这可能就是歪打正着吧。
看着自家艺人出色的表现,屏幕面前的经纪人真的相信,即便那位巨佬不及时入场,陆衡兄妹凭自己的本事也能把任务完成得好好的,俘获大家的喜爱。
...
陆衡的砍价计划圆满成功,买完所需物品之后,才反应过来还有大把经费。
不给直接买甜品,但材料怎么就不能买了呢,所以他刚才为什么要辛苦蹲点,干那些抠抠搜搜的事啊。
反应过来的他觉得自己怕不是被pua了!
堂堂玄山霸主,怎会堕落自此!
陆衡猛然醒悟,当即痛心疾首愣在原地,甚至产生了些许当街撒钱的报复心理。
食材任务完成,恶龙幼崽心里仍惦记着最关键的事。
乌溜溜的大眼睛朝他哥身上瞟了好几次,试图提醒哥哥些什么,可陆衡沉浸在被贫穷pua的懊悔之中,并没有第一时间接受到小家伙的暗示。
“哥哥,该去买果果了。”
“去晚了他们也要收摊的...哼,就知道你又想骗人。”
无奈的恶龙幼崽出声点破,两只小拳头气呼呼地在胸前抡了几圈,然后鼓着小胸脯叉腰,像个监工的小包工头,对哥哥骗小孩的行为非常之不赞赏。
“...啊。”
“是了,我们还可以买水果。”
妹妹不满的控诉落入陆衡耳中,倒给了他一个摆脱抠搜形象的新思路。
“买!”
“去选一家最好最贵的买,而且还要一下拿几箱,打折优惠的不要,绝对不买打折水果!”
陆衡复杂的目光垂落到妹妹的小圆脸上,俊眉微挑,语气颇有些咬牙切齿的意味。
?
“枝枝你尽管去挑那些又大又好的果子,记住,咱们只拿最好的,看上什么拿什么,不用告诉我价格,我不需要知道这种东西,随便买,放开了买!”
枝枝:...
恶龙幼崽简直不敢相信自己的耳朵,有些木讷呆萌地愣在原地。
她听到了什么?
“看上什么拿什么”、“挑又大又好的果子”、“随便买”。
这真的是从哥哥嘴里说出来的话吗?她可不会忘记每次哥哥牵着她的手手,走完一条街的水果店对比来对比去,最后才买了几个打折小苹果的事情。